霍山县市场监管局召开食品安全工作发布会，多项成果获佳绩

每个人的健康，都与食品安全直接相关，近期某县发布了一系列监管数据，这些数据揭示了当地在保障“舌尖安全”方面的具体行动，也展现了面临的挑战。

日常监管的常规动作

关乎食品安全的检查乃是市场监管部门所开展的基础工作，有数据表明，在特定的时间段之内，该县派遣了数量众多的执法人员，针对将近千家餐饮单位实施了检查，这样一种具备高频次特征的覆盖情形是能够发现问题的前提条件，在所有的检查当中所发现的风险均被要求必须立刻进行整改。除去进行常规性检查之外，还组织开展了多次“随机查餐厅”活动，从而使得监管过程变得更为透明，能够直接对公众所关切的问题作出回应 。

专项治理聚焦重点领域

有关风险程度较高的领域方面，该县展开了一系列专项整治工作。这样的专项整治工作里，像“校园食品安全排查整治”，它属于每年工作当中最为关键重要的部分，从中能够体现出对于学生群体健康有着极高程度的重视。与此同时，针对大米生产加工企业做到了全面覆盖的检查形式，以此来保障主食原料的安全性。名为“特供酒”清源打链的行动，排查了数量为数百家的酒类经营者，打击有可能存在的违法违规销售行为 。

提升源头管控能力

食品生产乃是安全的源头所在，当地展开了“检验能力提升行动”，委托第三方机构助力保健食品生产企业规范质量管理，于糕点等重点食品类别而言，监管人员还予以“一对一”的帮扶指导，用以协助企业完善内部制度，此类服务意在提升企业的自查自管水平，削减生产端的风险。

特殊群体与产品特别守护

事关到婴幼儿、病人等这类特殊群体所消费的食品，其监管是更为严格的。“母婴守护”专项行动针对特殊食品经营户进行了监督检查，次数多达三百余家次。针对医院以及周边的特殊医学用途配方食品，也开展了经营秩序方面的整治行动。这些行动的目的在于堵住或许存在的销售乱象，进而实现对最需要保障的消费者的保护 。

构建社会共治格局

单靠监管部门之力是有局限的，该县城留意借由宣传教育去提升公众的认知，并且凭借“12315”平台来完善投诉举报的机制，激励民众发觉问题后即刻予以反映，进而形成社会监督的复合力量，这些举措有益于营造出人人都予以关注、参与食品安全的气氛，使得违法行为没有隐匿之处。

数据背后的现实考量

因一系列行动致使市场主体数量产生变化，新增主体数量远远超过注销数量，总数处于增长态势。然而，监管对象数量的增多实则表明监管压力在持续变大了。怎样于高强度工作里维持效能,保证每一家每一户都落实责任,这是长期存在着的挑战。已经帮扶指导了十余家企业,可是这个数字相较于庞大的主体总量而言,依旧存在着拓展空间。

没有终点的是食品安全，这些具体的数据以及行动，体现为基层工作的缩影情况有一种是食品安全，此之行动它是基层工作的一种缩影，这些具体的数据能对此进行展示出来。您觉得，在保障日常食品安全这个事情上，除了加强检查之外，还有哪些切实有效的措施存在让普通消费者得以参与进去的可能呢？欢迎留言，在留言时分享您的看法，您的看法请分享出来 。